Da Çankırı sehr reich an Steinsalz ist, wird Steinsalz zum Würzen der Gerichte verwendet. Aus Salz werden hier auch verschiedene Souvenirs und Dekorationsartikel hergestellt.

Wie in jeder Region hat Çankırı seine eigenen einzigartigen Gerichte. Die regionalen Gerichte von Çankırı bestehen hauptsächlich aus Weizen und Weizenprodukte und haben Merkmale der zentralanatolischen Küche.

Die Eiche im Dorf Karacaözü ist 27 km vom Stadtzentrum entfernt. Sie steht unter Schutz, ist über 400 Jahre alt und gilt als eine der ältesten Eichen der Welt.

Yaran ist der wichtigste Wert in der sozioökonomischen und soziokulturellen Struktur der Provinz und eine Gemeinschaft von 24 Handwerkern.

Die Salzgrotte ist 19 km vom Zentrum entfernt. Es ist ein entfernt gelegenes Gebiet, das schätzungsweise seit der Hethiter-Zeit betrieben wurde. In diesem Gebiet befindet sich die größte Menge an Steinsalz der Türkei.

Beginnen Sie den ersten Tag mit einem reichhaltigen Frühstück mit lokalen Produkten aus Çankırı.